فــطايـــر الجبنة لذيذه
همس الوفاء :: عالم حوآء :: شغلات موقد :: معجنات
صفحة 1 من اصل 1
فــطايـــر الجبنة لذيذه
فــطايـــر الجبنة
العجينه
3 كوب طحين \ ملعقه صغيره ملح \ ملعقه كبيره بايكنج باودر \ ملعقه كبيره خميره \ فنجان قهوة زيت \ فنجان قهوة سكر \ فنجان قهوة حليب بودره \ فنجان شاي حليب دافي
طبعا لما نعجن اول شي نخلط الزيت مع الطحين لحد مايتجانس وبعدين نحط باقي المقادير
نخليها تخمر نصف ساعه
ونقسمها كورات صغيره
ونغطيها بأي شيء ونخليها تتخمر كمان نص ساعه
الحشوة
اول شي نحتاج جبنة
نفرد الكره الاولى رقيق وندهنها بزيت زيتون
ونحط عليه الطبقه الثانيه اللي هي الكره الثانيه وندهنها بزيت ونكرر للثالثه ونحط الرابعه بدون ماندهن الوجه
ممكن نحطين 4 طبقات وممكن3 بعدين نضع الحشوة
ونلفها بشكل طولي ونقطعها
الخطوه
همس الوفاء- المدير العام
همس الوفاء :: عالم حوآء :: شغلات موقد :: معجنات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى